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助力本土奶業振興,輝山乳業布局“全產業鏈”建設
時間發表于: [2018-10-11]

助力本土奶業振興,輝山乳業布局“全產業鏈”建設

近年來,政府和相關部門對中國本土奶業的建設和發展可謂相當重視。先是《中國制造2025》開啟了中國制造由“大”轉“強”的崛起之路,信息化與工業化的深度融合改善了中國奶業的發展環境,為本土乳企開辟了更廣闊的天地;其后,由國務院辦公廳印發的《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》,則將奶業振興提升至中國民族戰略性產業發展新高度......

在一系列利好政策的驅動下,輝山乳業等國內知名乳企紛紛發力“全產業鏈”,以期形成集奶源基地建設、乳品研發加工、質量安全監管為一體的發展模式。而全產業鏈模式的建設,不僅令乳企有了主導權,可以全面把控奶牛飼養、制作工藝和運輸過程等環節,保障了奶源品質,從而為消費者帶來更優質的乳品。同時其還節省了企業的生產及銷售成本,且在其它企業的制衡下,奶制品價格有望下調,意味著將為消費者帶來更多實惠。

秉承著“打造中國最值得信賴的乳品品牌”的企業理念,輝山乳業始終將全產業鏈戰略當做企業的核心發展戰略。不似個別企業以“全產業鏈”為噱頭的行為,早在2003年,輝山乳業就開啟了以奶源為核心的全產業鏈建設。如今經過多年的布局,它已逐步形成了集牧草種植、良種奶牛飼養繁育、全品類乳制品加工和質量管控等為一體的全產業鏈發展模式。同時依托此模式,其實現了“從牧場到餐桌”的全程信息追溯體系建設,涵蓋了草場管理、牧場管理、原奶運輸、乳品生產、質量管控、產品銷售等一系列環節,切實踐行了企業的發展理念。

在全產業鏈建構過程中,輝山乳業合理布局了苜蓿草及輔助飼料種植基地、現代化自營牧場和現代化乳品加工生產基地,形成了“農、牧、工”三位一體的產業集群。比如,輝山乳業精選加拿大馴鹿、美國金皇后等優質苜蓿品種,在遼河及凌河沿岸等地區集中連片種植紫花苜蓿,可滿足輝山自營牧場奶牛的需求。并且,其優質苜蓿草種植及產業化技術開發還榮獲了國家級星火計劃項目證書。而在自營牧場建設上,輝山乳業堅持從澳大利亞、新西蘭等國進口種系純正的荷斯坦奶牛和娟姍奶牛,并走現代化自營牧場集中養殖路線,建立了散欄飼養、自由采食、TMR全混合日糧喂養、全方位動態監控的系統管理,從根本上保障了奶源的品質。

此外,輝山乳業的現代化乳品加工生產廠還先后引進了法國、德國、美國等全球先進的乳品生產設備和加工工藝,只為生產出更優質、安全的乳品。并且,為實現在最快時間內將新鮮優質乳品送達消費者手里,在布局乳品加工廠和牧場時,輝山乳業在業內首創了“以城市為核心布局乳品加工廠,以乳品加工廠為核心布局牧場”的“奶業都心”模式。

正是多年堅持產業一體化建設,輝山乳業不僅建成了中國乳業較為完整的全產業鏈,還成為國內率先實現奶源100%來自于規?;雜臉〉拇笮腿櫓破菲笠?。為此,輝山乳業不僅是東北首家通過優質乳工程驗收的乳企,還先后獲得了“亞洲品牌500強”、“2018年最具影響力品牌企業”、“乳品質量安全管理優秀企業”等多項殊榮。

奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業,乳企則肩負著呵護國人健康的責任與使命。未來,輝山乳業將繼續擴大全產業鏈規模,不斷為消費者提供更豐富、更優質的乳制品,助力中國本土奶業的可持續發展。

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